陶都菓匠 虎渓(こけい)

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陶都菓匠 虎渓について

大正十二年創業の老舗として、
お陰様で菓子を作り続けさせて頂いております。

虎渓の歴史
The history of Kokei

陶都菓匠 虎渓の創業は大正12年。
当時は大福やまんじゅう、あんころ餅に中心に近辺の商店へ卸売りをして営んでおりました。菓子店としては2代目が17歳の時に継承してからだと聞きます。

昭和18年頃、日本は戦争の真っただ中。砂糖も小豆も何もかも原材料の入手が困難になり、店舗は一時休業状態に追いやられてしまいました。戦後も原料が乏しく、さつまいも等少しでも甘さのある代用品を用いて羊羹やまんじゅう等を製造しておりました。

終戦後、昭和23年に法人化し、地元である土岐市下石町の地場産業「とっくり」を見て、これを最中にして販売しようというアイデアから「とっくり陶祖もなか」が誕生し周知されるようになりました。このとっくり最中がベストセラーとなり、誕生してから60余年たった今もなお、当店1番の看板売れ筋商品となっております。やっぱり虎渓さんの最中は、あんこは美味しいと幅広い年齢層のお客様に支持して頂いております。

昭和42年頃。店舗前に土岐市役所が移転となり、さらに幅広い地域の方々にご周知されるようになりました。

時は平成に入り、現在3代目と4代目の2代で営んでおります。古き良き、定番の和菓子から新しき風を受けて昇華した斬新な和菓子、お赤飯やお餅など四季折々の和菓子作りに精進しております。

虎渓の歴史

アクセス
Access

店舗本店

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岐阜県土岐市土岐津町土岐口2091-2(土岐市市役所前)

(土岐市役所前、土岐プレミアムアウトレットより車で5分、土岐IC、土岐南多治見ICより車で8分)

営業時間:8:00~19:00 / 定休日:水曜日

0572-55-3047 メールでのお問い合わせ




駐車場のご案内


JR土岐市駅、瑞浪駅、多治見駅内ベルマート

11080122

岐阜県土岐市泉町久尻572-3(JR土岐市駅改札脇)

JR多治見駅、JR瑞浪駅のベルマートでもお求めいただけます。

営業時間:6:45~22:00 / 年中無休

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